PERAJANG BAWANG
Peluang Bali - Bagi Anda yang bergerak di bidang kuliner khususnya yang menggunakan bahan-bahan bawang kini semakin dipermudah dengan hadirnya alat perajang bawang. Teknologi sederhana ini tentu akan semakin menghemat biaya dan waktu kerja Anda.
1. FUNGSI
Merajang bawang yang sudah dikupas, sehingga menjadi
tipis-tipis dan siap digoreng.
2. CARA KERJA
- Siapkan bahan yang diperlukan, yaitu bawang yang sudah dikupas kulitnya.
- Letakkan bawang yang akan dirajang pada pisau perajang.
- Kemudian engkol diputar sehingga bawang terajang menjadi rajangan tipis-tipis yang siap untuk digoreng.
- Selesai bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama
3. SPESIFIKASI
- Dimensi alat : P = 15 cm; L = 6 cm; T = 30 cm
- Berat : 5 kg
- Tenaga penggerak : Manual
- Kapasitas kerja : 15 kg/jam
- Operator : 1 orang
- Bahan : Besi plat, besi siku, alumunium
4. KONTAK HUBUNGAN
Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan
Teknologi Tepat Guna, LIPI; Jl. KS. Tubun No. 5 Subang; Tel./Fax.
(0260) 417348, 411478 Jakarta, Maret 2001
Sumber : Alat-Alat Teknologi Pedesaan Spesifikasi
Produk, Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi
Tepat Guna, LIPI
Tags:
Alat Pengolahan ,
Teknologi
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 Responses to “PERAJANG BAWANG”
Posting Komentar